تعد شفرة المروحية مكونًا رئيسيًا يستخدم لتقطيع المواد وخلطها. عادة ما تكون مصنوعة من سبائك الفولاذ أو الكربيد عالية القوة وتتميز بمقاومة تآكل ممتازة وأداء قطع. تُستخدم شفرات المروحية على نطاق واسع في معالجة الأغذية والزراعة والصناعة الكيميائية والطب وغيرها من المجالات. غالبًا ما يتم استخدامها لتقطيع المواد الكبيرة أو التي يصعب التعامل معها إلى جزيئات ذات حجم مناسب من أجل التحريك أو الخلط أو التكسير أو المعالجة اللاحقة.
